Baguette und Ciabatta



Ciabatta

450g

 

ohne Hefezusatz, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenmehl 550, Weizenmehl  1050, Hartweizen-Vollkornmehl, Olivenöl, Weizensauerteig, Steinsalz

2,95 €

  • 0,45 kg
  • bestellbar

Dinkelbaguette

375g

 

ohne Hefezusatz, ökol. Backmittel, weizenfrei, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl 630, Roggen-Natursauerteig, ökol. Backmittel, Steinsalz, Melassehefe

3,25 €

  • 0,37 kg
  • bestellbar

Französisches Landbrot

500g

 

lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizemehl 550,  Gerstenmalzmehl, Steinsalz, Melassehefe, Acerolakirschpulver

2,95 €

  • 0,5 kg
  • bestellbar

Olivenciabatta

400g

 

ohne Hefezusatz, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenmehl  550, Weizenmehl 1050, Hartweizen-Vollkornmehl, schwarze Oliven, Basilikum, Weizensauerteig, Steinsalz

3,45 €

  • 0,4 kg
  • bestellbar

Paprika-Pfeffer-Baguette

375g

 

ökol. Backmittel, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenmehl 550, Roggen-Natursauerteig, Roggenvollkornmehl, bunter Paprika, grüner Pfeffer, ökol. Backmittel, Steinsalz, Melassehefe

2,95 €

  • 0,37 kg
  • bestellbar

Mehrkornbaguette

375g / 750g

 

ökol. Backmittel, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Roggen-Natursauerteig, Roggenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsaat, Vierkornflocken, ökol. Backmittel, Steinsalz, Melassehefe

2,95 €

  • 0,37 kg
  • bestellbar

Roggenbaguette

250g

 

ökol. Backmittel, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenmehl 550, Roggen-Natursauerteig, Roggenvollkornmehl, ökol. Backmittel, Steinsalz, Melassehefe

1,95 €

  • 0,25 kg
  • bestellbar

Tomatenciabatta

400g

 

ohne Hefezusatz, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenmehl  550, Weizenmehl 1050, Hartweizen-Vollkornmehl, getrocknete Tomaten, Basilikum, Weizensauerteig, Steinsalz

3,45 €

  • 0,4 kg
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Vinschgauer

160g

 

lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Roggenmehl 1150, Roggen-Natursauerteig, Weizenmehl 1050, Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander, Melassehefe

1,60 €

  • 0,16 kg
  • bestellbar

Walnussbaguette

250g

 

ohne Hefezusatz, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenmehl 550, Weizensauerteig, Walnüsse, Steinsalz

2,95 €

  • 0,25 kg
  • bestellbar

Weizenbaguette

250g / 500g

 

ohne Hefezusatz, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Weizensauerteig, Steinsalz

1,95 €

  • 0,25 kg
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Zwiebelstange

375g

 

ökol. Backmittel, lactosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei, haselnussfrei

 

Zutaten: Weizenmehl 550, Roggen-Natursauerteig, Roggenvollkornmehl, Röstzwiebeln, ökol. Backmittel, Steinsalz, Melassehefe

2,95 €

  • 0,37 kg
  • bestellbar